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食育とは

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こんにちは💃🏽

納品先の小学校で給食室だよりに使うさつまいもの写真です。

給食で使われる食材がどこでつくられ、どのように育ってどう収穫されて食卓に上るのか、食事の基本みたいなものを教えながら食べてもらえるという生産者としてもありがたい試みで、給食室の先生方にはいつも感謝ですね。

少しでも野菜など食べ物のルーツを知ってもらえるだけで、農家など生産者になる人が増えてくれるとうれしいですね。